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沙县小吃在美关门怎么回事?关门原因是?

美国纽约街边的一家沙县小吃,仅开张3小时就关门了,emmmm。咋回事?是因为生意不好么?错了!是生意太好了!是售罄了,食材用光了,卖完了!
在美国纽约的街边,一家刚开不到一个月的小餐馆生意可谓是“炒鸡”的火爆。在这家餐馆大门上的牌子上标着四个中文汉字——沙县小吃。这间沙县小吃坐落于布鲁克林新兴华人区的一处路口。路口的周边有着公交站和地铁站。住在附近的一些上班族是这里的主要消费群体。
 
 餐馆的营业时间是早上8点至晚上11点,一般午餐时段是客流的高峰期,顾客点餐需要拿号排队。顾客也可以电话先订餐,然后过来自取。有时候忙时,出纳机两分钟就会出一单餐。开店仅仅这么短时间,竟会如此火爆,甚至连店长都没有想到,“我们刚开张的第一天,仅仅三个小时就关张了,原因竟是顾客太多,餐食被一抢而空,”她说到,目前打算再投资沙县小吃加盟店,因为这样许多离得远的顾客就可以到他们附近去品尝沙县小吃了。
 “我们原定是上午11点开门营业,但过了几天有些顾客想他们反映能否早点营业,因为早饭如果能吃到沙县小吃那就太棒了。记者当天下午4点走进这家餐厅发现,不大的店面里大概有的十张餐桌全部都虚无坐席,这还是非客流高峰时段。在试营业期间,餐馆主打沙县小吃的“四大金刚”——扁肉、拌面、蒸饺和炖罐,再加上包含炖罐、秘制红烧肉、拌青菜和米饭的超值套餐。
 
  易购3记者随即采访了几名顾客,一名来自中国的女士表示,当天发现这边有一间沙县小吃开业了,就马上和老公一起来尝尝,感觉非常有老福州的味道!听得出这位女士已经不是第一次来这里了。另一位带着老婆孩子的男士说到,这里的味道很好,很有家的味道。记者也看到这里有许多外国人,他们表示是慕名而来的,这里菜品的味道非常棒,会经常来的。
 
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